Luật Thú y gồm 7 Chương, 116 Điều, quy định về phòng bệnh, chữa bệnh, chống dịch bệnh động vật; kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật; kiểm soát giết mổ động vật, sơ chế, chế biến động vật, sản phẩm động vật; kiểm tra vệ sinh thú y; quản lý thuốc thú y; hành nghề thú y. Đối tượng áp dụng của Luật là: tổ chức, cá nhân trong nước và tổ chức, cá nhân nước ngoài có liên quan đến hoạt động thú y tại Việt Nam. Luật thú y sẽ có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng 7 năm 2016.
Luật Thú y được xây dựng trên cơ sở tổng kết, đánh giá và rút kinh nghiệm từ việc thực thi Pháp lệnh Thú y năm 2004, cũng như cập nhật nhiều quy định mới của Luật Thú y thế giới; tham khảo Luật Thú y của các nước trong khu vực ASEAN và các nước phát triển trên thế giới. Trong quá trình xây dựng Luật Thú y, dự án “Tăng cường năng lực thực hiện Một sức khoẻ” do Văn phòng PAHI thực hiện, đã liên tục hỗ trợ Văn phòng Quốc hội và Cục Thú y tổ chức các hội thảo tiếp thu ý kiến tại nhiều địa phương trên cả nước.
